Cateva informatii despre fructe:

Fructele sunt, în general, formate din fibra, apa si vitamina C. Fructele contin, de asemenea, diferite fitochimicale ( nutrienti vegetali), despre care cercetarile indica faptul ca sunt necesare pentru buna pe termen lung pentru schimburile celulare, avand un rol important pentru sanatate si pentru prevenirea bolilor. Consumul regulat de fructe este asociat cu reducerea riscului de cancer, boala Alzheimer, boli cardiovasculare, accident vascular cerebral,  cataracte si a unor boli funcţionale asociate cu imbatranirea.